お料理教室に通ってみました笑笑 | プライベート | 東京千代田区で成婚のプロがいる相談所｜ブログにて婚活応援リポートについて発信中

おはようございます☀

東京都千代田区の結婚相談所

PromiseRing・プロミスリングのわたなべみえです。

私は、２０歳の頃、お料理教室に通ってました。

いつの話よ！笑笑

ま、お付き合いください。

その当時、独身の２０代から３０代の女子のみしか居なかったかなぁ。

今は男性も結構通ってるのを聞きますね…。

和食の料理教室だったので、ザ・日本食でした。

私ね〜味噌汁が何で出来ているか、知らなかったんですよね😅

あと、野菜炒めとか煮物、普通に口にしている食べ物も、何で味付けをするとこの味になるか…わからない。

お出汁の取り方、使い方。

ほうれん草の茹で方とかね。

野菜の切り方もお勉強しましたねー。

野菜を転がして切る、乱切り。

見ていて意味がわからん！と思ったのを覚えています。

料理教室では、分担で作業するので、お料理上手がドンドン進めてくれちゃうんですよね。

初日、洗い物して出来上がったのを食べて帰って来て、これにお金払うのか…と思った事もありましたね。

献立の立て方。

主食・主菜・副菜。

なるほど、日本には１汁１采という素晴らしい風習があるけれど、献立ってこういう考え方で立てるのか、とか。

スキルが元々なかったので、スキルアップとはいかなかったけれど笑笑

魚をさばけるようになったことが何よりの宝です✨

毎回違うメンバーでコミュニケーションを取りながらワイワイ楽しく半年くらい通ったかなぁ。

「コミュ力」こみゅか・じゃなくて⇒こみゅりょく

これをつけるのには最適ですね。

仕切るお姉さまをどう攻略するか・・・。

洗い物しかしていない人に、どうやって包丁を持たせるか？

ペーペーな私でしたが、毎度、人間観察とコミュ力を磨いていた気がします。

男性も女子とのコミュニケーションを磨くのに、料理教室はよろしいんじゃないかしら？

お教室で作ったものは、その場で食べずにお弁当にして持ち帰る事も出来たので、お料理教室が終わる頃を見計らってお迎えに来てもらって彼に食べてもらってました〜、はい、代表です笑

さて、これが結婚してから役に立ったか？

ですが…

元々料理のスキルゼロだったのでね、もちろん、多少役立ちましたが…

なんたってお給料が安い二人、若くして結婚して、自由に使えるお金も少なかったので、出汁を取るって、昆布にしても鰹節にしても高くて毎度出汁取るなんて出来ないんじゃない？と思った事もありましたね。

そう、そして困ったのは、中華！

麻婆豆腐とか、海老のチリソースとか、

何で味付けするとあの味になるの？

料理本とにらめっこ。

材料にあった「八角」を買いに行って、スーパーで彷徨ったよね。

だって、八角がなんだか知らないんだからさ。

あと、パルメザンチーズ。

これも彷徨った！

粉チーズと書いてよ。中華じゃないけど…

この２つは結婚してメモを片手に買い物に行って、買えなかった印象深い食材です。

これがないと料理が完成できないと思い込み、メニューの変更を余儀なくされたことも、爆笑！

今考えると、母に電話して聞いたり、姉に電話して教えてもらったりと、そんな時代だったんですね～

今は、スマホに作りたい料理を言えば、動画が出てくる時代。

お料理教室もいいけれど、スマホ先生でも十分な気がしますね。

あとは、お母様に学ぶべし！！

これは、本当にしてこなかった、勿体ない子供時代を過ごしたと思っています。

男子もね、目玉焼きでもいいから、一度は自分で作るってことをしておくのが必要じゃないかな～と思います。

生きていく上で、衣食住の【食】って、とても大事だと思うのね。

美味しいものを食べて、怖い顔をする人は少ないだろうし・・・

お腹いっぱいになって、悲しい顔をする人も…いないよね。

贅沢でなく、美味しいごはんって生きていく上で大事だと思います。

ここのね、食べる事に関しての感覚も一緒だと今後一緒に生活していて楽ですよ。

食の相性もあるよね、お互い何年も違う食生活をしてきたのだから。

甘い卵焼き・しょっぱい卵焼き、どっちが好きですか？

甘い煮物・しょっぱい煮物、どっちが好きですか？

譲り合えればいいけど笑笑

こんなところも結婚する前にチェックかも♡

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